福建习俗

春饭：即白饭上插上红纸做的春花，从正月初一供奉在神台前，直至正月十五，白饭表面会发霉呈橘色状，表示今年大吉大利，年年有余，是福建人独有的春节习俗

面线：代表长寿

鸡蛋：用筷子戳破鸡蛋寓意人生突破

安床：让小男孩去跳床，寓意添丁

“脚踏宝，进门摆样好”：在床脚垫宝，指把缘钱红包放在床脚下，祈求好人缘。

结婚前的成人礼：婚礼当天，需找好命夫妻来梳头，对新人表示祝福。

婴儿满月：剪头发

婴儿满四个月：剃眉毛、剪一点睫毛、剃头发及收涎（收口水，表示以后不会再流口水）。

满周岁“度晬”：小孩子踩在红龟粿上，寓意脚踏四方。

抓周：算盘、笔、钱、食物

歌台文化

1940、1950年代：歌台在游艺场萌芽

一开始只是剧场表演前的热场节目，但随着时光流逝，歌台慢慢开始“喧宾夺主”，“热场”变成主场；

歌台演出如今成为了中元节庆祝活动上献给“好兄弟”的一项必不可缺的娱乐节目。

1970、1980年代：歌台开始重视舞台设计

早期歌台的舞台布景相当简陋，一般歌台只有一盏聚光灯，音响设备简陋，有线麦克风在雷雨天还可能走电。

过去，歌台艺人以先到先得的方式决定登台次序，不少艺人不惜从早排到晚，只为多唱一台。

直到90年代，丽星娱乐制作执行总监陈志伟出手改革，事先安排歌台节目流程，从此解决艺人排队登台的问题。